June 9, 2020

Le pain et la panification : chimie et technologie de la boulangerie et de la meunerie (Éd.1897) PDF Epub Gratuit

Le pain et la panification : chimie et technologie de la boulangerie et de la meunerie (Éd.1897) par Léon Boutroux

Titre: Le pain et la panification : chimie et technologie de la boulangerie et de la meunerie (Éd.1897)

Auteur: Léon Boutroux

Broché: 358 pages

Publié le: May 1, 2012

ISBN: 9782012570269

Editeur: Hachette Livre BNF

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